金针菇放了一个星期还能吃吗

2022-06-01 20:21 知百科 6800阅读 投稿:知识库
最佳答案金针菇放了一个星期还能吃的。新鲜的金针菇含有比较多的菌根,很适合在冰箱中保存,如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长,所以放置一周后金针菇也是可以食用的。新鲜的金针

金针菇放了一个星期还能吃的。新鲜的金针菇含有比较多的菌根,很适合在冰箱中保存,如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长,所以放置一周后金针菇也是可以食用的。

新鲜的金针菇如果吃不完需要保存的话可以将金针菇的根部剪掉,然后加入淡盐水中浸泡十几分钟左右沥干后再加入冰箱中冷藏保存,差不多可以保存一周的时间。

金针菇是属于可以在低温下很好生长的真菌,生长温度跨度比较大,3-34度的温度都可以生长,但是3度左右的金针菇的活性会很好,而且还能抑制一些其他的菌类活性,这个状态的下的保存时间会更长,而且味道也更鲜美。

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