湿气与脾虚是密切相关的,脾主运化,当人体脾虚运化功能下降的时候,会出现水液代谢的失调,导致水湿停留在体内无法排出,形成湿气重的体质。所以饮食上可以多吃一些健脾、祛湿的食物,比如山药、茯苓,赤小豆、薏米、党参等。
喝薏米红小豆粥。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血。能有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。实践证明,薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。
将红豆、薏米洗净泡半小时以上,然后将两样放入电饭煲中煮,最好红豆先煮,后再煮一遍放入薏米,因为红豆很难煮烂。红豆薏米粥是非常适合女性食用的,能补血祛湿,长期食用皮肤会红润。