1、把左口鱼的肉切出后放在冷藏室中;
2、醋辣酱调料按比例完成,紫苏酱按比例在搅拌机里拌均匀;
3、左口鱼切成一片约15克的片后,把芽菜放到左口鱼上面卷成型;
4、在盘子上面用刷子把醋辣酱调料刷一遍,然后把左口鱼卷放上去之后,在上面点些紫苏酱即可。
09-08