一、大理石
大理石硬度大，耐磨，不容易风化。用大理石制作出来的厨房台面十分美观，而且防火，耐污的性能都非常好。但是要注意，以天然大理石制作的台面会有接缝，那就容易积藏污垢，影响耐久性，且需要较为频繁的密封以防止染色。
二、人造石
人造石台面是现在使用较多的橱柜台面，具有耐磨、耐酸、耐高温的优点。而且台面的表面没有孔隙，油污、水渍等脏物不会渗入其中，这样即使是在长期使用后，也不会显得脏。
三、不锈钢
不锈钢台面的最大优点就是易于清洗，非常适合懒人使用。但缺点是不能用在橱柜转角处，并且如果不小心在表面产生划痕，会无法修复，那痕迹就会一直留在台面上，影响美观。
四、防火板
色彩鲜艳多样，防火，防潮，耐油污，耐酸碱，耐高温，易清理。但内部基质的好坏影响着防火板台面的使用寿命。
