首先品相好的斗牛梗头部绝对不能太大，又小又紧凑的才是最好的，同时眼睛也要炯炯有神，给人很灵动的感觉。而且纯种斗牛梗的身体肌肉感强，看上去充满爆发力。而且一般来说品相越好额斗牛梗性格越活泼，也更加的健康。
1、头部
品相好的牛头梗头部是比较圆的，而且又小又紧凑，但凡是脑袋大的牛头梗血统一定是不纯的。而且纯种牛头梗的眼睛是比较有神的，两眼无神的要么是病狗，要么是血统不纯。
2、躯干
斗牛梗的身体是很有力的，看上去肌肉感很强，壮实但不会给人臃肿的感觉。而且斗牛梗的毛发虽然短，但是很柔软，看起来有一点很蓬松的感觉。若是它的身体看上去很臃肿，毛发杂乱且长，那品相就不太好。
3、形态
纯种斗牛梗的腿是比较短的，走起路来虎虎生风，看着很有威严。而且斗牛梗的性格很是活泼，在选购斗牛梗的时候，尽量选择较为活泼的那一只。
