做汤的时候淀粉什么时候放

2022-02-25 15:34 知百科 3069阅读 投稿:知识库
最佳答案淀粉需要在出锅前的时候放,西红柿鸡蛋汤为例——食材准备:西红柿2个、鸡蛋2个、香菜若干、淀粉适量、食盐适量、香葱适量。1、西红柿切成小片;2、鸡蛋搅拌均匀;3、热锅烧油加入

淀粉需要在出锅前的时候放,西红柿鸡蛋汤为例——

食材准备:西红柿2个、鸡蛋2个、香菜若干、淀粉适量、食盐适量、香葱适量。

1、西红柿切成小片;

2、鸡蛋搅拌均匀;

3、热锅烧油加入炝锅,再把西红柿加入翻炒加水;

4、淀粉加水搅匀;

5、勾芡;

6、飞鸡蛋花;

7、等待鸡蛋凝固搅匀;

8、放入适量香菜,加少许食盐调味即可。

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