泡竹笋的正确方法

2022-03-15 07:34 知百科 8242阅读 投稿:知识库
最佳答案1、准备食材:新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、蒜、草果。2、新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5-10分钟,起锅,用水漂一天,待用。3、锅中烧开水,放入干椒、花椒、适量盐巴,待水凉后放入姜、蒜、

1、准备食材:新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、蒜、草果。

2、新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5-10分钟,起锅,用水漂一天,待用。

3、锅中烧开水,放入干椒、花椒、适量盐巴,待水凉后放入姜、蒜、草果。

4、竹笋初加工后,放入制作好的水中。

5、再加少许盐巴、白酒,放置一星期后即可食用。

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