1、脆皮烧肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋葱、蒜薹、白菜花等配炒。准备食材:苦瓜、糖、脆皮烧肉。
2、苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用。
3、锅热放油放入烧肉、糖,酱油爆香装碟。
4、锅再倒油放蒜头,倒入沥干的苦瓜,放糖、蚝油、酱油翻炒熟,中途要加点水。
5、再倒入炒好的烧肉翻炒均匀即可。
1、脆皮烧肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋葱、蒜薹、白菜花等配炒。准备食材:苦瓜、糖、脆皮烧肉。
2、苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用。
3、锅热放油放入烧肉、糖,酱油爆香装碟。
4、锅再倒油放蒜头,倒入沥干的苦瓜,放糖、蚝油、酱油翻炒熟,中途要加点水。
5、再倒入炒好的烧肉翻炒均匀即可。