桑粒儿用清水清洗即可。要把桑粒儿洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑粒儿也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑粒儿表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
桑葚食用注意事项：
1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟桑葚是不能吃的。
2、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。所以桑葚不宜多吃。
3、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒，建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。
