菠萝不可以用盐水泡一晚上。菠萝经过一晚上的盐水浸泡，会产生氧化反应，并且水中也会产生各种各样的细菌，食用后会对人体造成不适，因此不可以将菠萝用盐水泡一晚上。
菠萝：
菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
