镇远县美食

2022-07-05 17:59 知百科 416阅读 投稿:知识库
最佳答案镇远县美食有锅巴粉、道菜、镇远红酸汤、黄油粑、豆腐脑等。1、锅巴粉:由大米、配有绿豆、花生、生菜等配料作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。2、道菜:已有500多年的生产历

镇远县美食有锅巴粉、道菜、镇远红酸汤、黄油粑、豆腐脑等。

1、锅巴粉:由大米、配有绿豆、花生、生菜等配料作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。

2、道菜:已有500多年的生产历史,相传,最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创,故称“道菜”,此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美。

3、镇远红酸汤:是贵州省黔东南州镇远县的特色美食,采用传统的苗家方法酿制,加入本地优质红辣椒、香料、食盐等,结合现代工艺精制而成的纯天然绿色食品。

4、黄油粑:是当地有名的甜品糯食,黄润晶莹,有糯香、甜香、竹香。

5、豆腐脑:严格按照选黄豆、泡黄豆、磨豆浆、煮豆腐、点豆腐五道工艺,其中选黄豆、泡黄豆都十分讲究,成品豆腐清香、雪白、嫩滑、可口。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系