1、准备食材:番茄、豆腐、金针菇、蒜、盐、水淀粉、水、食用油、葱。
2、番茄切小块,嫩豆腐切小块,金针菇去根部洗净备用,蒜切末、葱切葱花。
3、锅中倒入食用油烧热,放入蒜末爆香。
4、放入番茄翻炒至出汁,加入适量水。
5、大火烧开,放入嫩豆腐。
6、再次烧开,放入金针菇。
7、再次烧开时画圈方式淋入水淀粉。
8、加入盐调味,再撒上葱花即可出锅。
1、准备食材:番茄、豆腐、金针菇、蒜、盐、水淀粉、水、食用油、葱。
2、番茄切小块,嫩豆腐切小块,金针菇去根部洗净备用,蒜切末、葱切葱花。
3、锅中倒入食用油烧热,放入蒜末爆香。
4、放入番茄翻炒至出汁,加入适量水。
5、大火烧开,放入嫩豆腐。
6、再次烧开,放入金针菇。
7、再次烧开时画圈方式淋入水淀粉。
8、加入盐调味,再撒上葱花即可出锅。