风茹草又称香茹草，为双子叶植物、菊科、向日葵族、香茹属。澎湖原生蔓藤宿根性草本植物，具有耐旱、耐风、耐盐、耐贫瘠等逆境成长的能力，极适合在台湾离岛的澎湖生长，因此也素有“澎湖青草茶”之称。
家居作用：
1、观赏价值：风茹草是多年生挺水或湿生草本植物，株高5～15厘米，小巧又玲珑，其沉水叶具长柄，圆盾形，缘波状，草绿色。风茹草的花是伞形花序，小而白粉色。其茎节明显，一节一节的，每一节各长一枚叶，可一直延伸。风茹草地下横走茎生长速度惊人，走到哪里就蔓延到哪里，而且对水质要求不严，可在硬度较低的淡水中进行栽培，是美观又易种的水生植物之一，具有极高的观赏价值。
2、装饰家居：风茹草是一种常绿的、别致的的小型水生植物，容易栽培管理，而且在家居风格搭配中也百搭，比如说，如果用来搭配崇尚和优雅、讲究对称美的中国风装饰风格，那么就可以用刻有蓝色雕花的椭圆形盆栽培风茹草，家居更显典雅。中式观赏植物注重“观其叶，赏其形”，风茹草形态奇特，叶似铜钱，圆圆的可爱极了，象征富贵团圆，整合中国人喜爱的寓意，而是家居不失富贵色彩。
3、净化空气：风茹草对水质要求不严，可在硬度较低的淡水中进行栽培。在温暖地区可露地盆栽，适於水盘、水族箱、水池、湿地中，室内水体绿化，能够净化水质，而且风茹草的绿叶能够净化室内空气，对室内环境是有好处的。
