野辣菜的腌制方法

2022-05-06 15:10 知百科 8262阅读 投稿:知识库
最佳答案准备食材:野辣菜、小米辣、盐、凉白开。将野辣菜洗干净。晾干水分直至野辣菜软软的。将野辣菜放入坛子中,然后依照一层菜撒一层盐的顺序压紧,加入适量的小米辣,导入凉白开盖过最

准备食材:野辣菜、小米辣、盐、凉白开。

将野辣菜洗干净。

晾干水分直至野辣菜软软的。

将野辣菜放入坛子中,然后依照一层菜撒一层盐的顺序压紧,加入适量的小米辣,导入凉白开盖过最上面的菜面,全程无油。

密封保存,腌制20-25天,腌菜腌制20天以上才能减少亚硝酸盐的含量。

等野辣菜腌出来颜色黄黄的就可以捞出来吃啦。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系