晒干的萝卜干家常做法

2022-05-17 06:52 知百科 5306阅读 投稿:知识库
最佳答案腊肉200g、杭椒30g、小红尖椒20g、萝卜干150g、青蒜2根、大蒜2瓣、酱油5g、生抽5g、姜适量。1、腊肉切薄片,放进冷水锅里大火煮十分钟,然后捞起备用。2、萝卜干切段,杭椒和小红

腊肉200g、杭椒30g、小红尖椒20g、萝卜干150g、青蒜2根、大蒜2瓣、酱油5g、生抽5g、姜适量。

1、腊肉切薄片,放进冷水锅里大火煮十分钟,然后捞起备用。

2、萝卜干切段,杭椒和小红辣椒滚刀切。大蒜拍碎切颗粒、姜切丝、青蒜切小段。油下锅,将沥干水分的腊肉完全煸出油,然后捞起,装盘备用。

3、油下锅,将沥干水分的腊肉完全煸出油,然后捞起,装盘备用。

4、大蒜下锅爆香,煸香大蒜后,放下萝卜干,不停翻炒,直至萝卜干水分完全干透。

5、炒得萝卜干有点焦黄,放下小红辣椒,翻炒十秒,放下杭椒,姜丝、腊肉、继续翻炒,中途加入适量的酱油和生抽、青蒜、翻炒两至三分钟,放点鸡精提味,就可以起锅了。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系