画油画主要用快干性的植物油。快干性的植物油有很多，例如：冷榨生亚麻仁油、冷榨核桃油、冷榨罂粟油、熟化核桃油等。
严格来说，画油画用的油叫油画调色剂，在性质上可以分为三大类，分别是：挥发性溶剂、干性植物油，树光油。
挥发性溶剂的主要作用是提高油画的干燥速度，保持油画色层原生态的样子。一般在底层颜色和有色底的底彩中会加入较多的挥发性溶剂。
用于油画的挥发性溶剂主要是由松节油制造而成。但它不是油，是松香树脂的酒精溶液，完全挥发性物质，干了以后不留任何痕迹，主要用于稀释油和颜料。
快干性的植物油是油画颜料真正的媒介剂，在绘画全过程中必不可少。快干性的植物油在干燥后可以形成膜，可以固定色粉并保持色层折光率，从而保持颜料的色纯度。
至于快干性的植物油有哪些，在文章的开头第一段已经说了。其中最常用的是生亚麻仁油。
树脂光油是树脂的松节油溶液，其作用是增加调色剂粘度、加速干燥、提高光泽度。
