红糖和鸡蛋可以放在一起煮，不会影响各自的营养成分吸收，这两种食物放在一起吃具有温补作用，女性在经期时，可以食用些红糖煮鸡蛋，可以起到暖宫的效果，还能为身体补充营养物质。
鸡蛋的营养价值很高，如果和红糖一起烹调，在长期加热的条件下，鸡蛋中的氨基酸和红糖之间会发生化学反应，从而生成糖基氨基酸化合物，平时食用的话，要少食用，不可大量的食用，也不能长期食用。
不管是红糖，还是鸡蛋，都具有补血的功效，女性来月经时，食用些红糖煮鸡蛋，能让身体暖和起来，增加能量，加快血液循环，另外，刚生完孩子的妈妈，也能食用红糖煮鸡蛋，具有滋补身体的功效，对身体有许多益处。
红糖煮鸡蛋时，还可以加入点红枣，红枣具有补气血的作用，比较适合女性食用。对于产妇失血多，体力和能量消耗大的女性来说，有利于体力的恢复，且对产后子宫的收缩和恢复，哺乳期间也可以经常吃，奶水会增加很多。
