用料:小鱼、葱、姜、味极鲜酱油1茶匙、料酒、盐。
1、小鱼清理干净,加入葱、姜、味极鲜酱油、料酒、盐腌制2小时。
3、准备面糊,干面粉,将小鱼粘一层干面粉,粘一层面糊。
4、锅里倒入油,油热后放入小鱼炸。
5、炸至金黄取出,复炸一遍即可。
09-08