一般卤牛肉要煮多长时间

2021-09-24 17:50 生活妙招 6487阅读 投稿:知识库
最佳答案一般卤牛肉要煮两个小时左右即可,这样卤出来的牛肉会更美味,而且入口即化。卤牛肉一般建议使用牛腱子肉,因为牛腱子肉会更加的结实,口感上会更劲道。一般卤牛肉要煮多长时间卤牛

一般卤牛肉要煮两个小时左右即可,这样卤出来的牛肉会更美味,而且入口即化。卤牛肉一般建议使用牛腱子肉,因为牛腱子肉会更加的结实,口感上会更劲道。

一般卤牛肉要煮多长时间

卤牛肉的具体时间主要根据牛肉的大小而决定,时间不能太长否则会使牛肉变得又柴又硬,影响食用口感。

卤牛肉前,需要先把牛肉放在清水里浸泡30分钟左右,将里面的血水都泡出来,再冷水下锅进行焯水,去除表面的杂质和血沫。

卤好的牛肉酥香可口,既可以凉拌,也可以焖着吃或炒着吃。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系