葱、姜切丝,胡萝卜切条;
盆里放上水加入几滴橄榄油和盐;
将切好的胡萝卜焯烫变软;
炒锅烧热加入玉米油,加入葱、姜丝煸炒;
下入虾仁煸炒到变色;
将焯好的胡萝卜加入;
加入适量盐、生抽;
翻炒均匀即可出锅装盘。
09-08