主料:青椒、杏鲍菇;辅料:蒜末、生抽、老抽、蚝油。
青椒、杏鲍菇改刀切丝;
开水下锅焯水,捞出沥干水分;
热锅烧油,放入蒜末爆香,下入杏鲍菇、青椒炒熟;
加一勺生抽、一勺老抽、一小勺蚝油,翻炒均匀即可出锅。
09-08