黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别

2022-09-08 00:24 生活妙招 2181阅读 投稿:知识库
最佳答案黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别主要在于口感和营养两方面不同,蒸一次的黑芝麻吃起来比较油腻,难以消化,而且营养没有充分发挥出来,蒸多次的黑芝麻油腻感大大降低,营养得到充分分解,便

黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别主要在于口感和营养两方面不同,蒸一次的黑芝麻吃起来比较油腻,难以消化,而且营养没有充分发挥出来,蒸多次的黑芝麻油腻感大大降低,营养得到充分分解,便于人体吸收。

黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别

黑芝麻有种说法,吃之前需要“九蒸九晒”,这样做的目的是为了让其口感更好,营养更丰富,而且还有利于人体吸收需要的物质。

黑芝麻是胡麻科、胡麻属植物芝麻的黑色种子,又称为油麻、脂麻等,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,适量食用,对人体有益。

黑芝麻的种子小,根系浅,适合种植在微酸至中性的疏松土壤中,在我国主要分布于安徽、贵州、广西、云南、湖北、四川等地。

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