梅花的象征意义是：坚韧不拔、坚强不屈、不愿与世俗同流、不争名求利、高风亮节的君子。自古以来，梅花都是历代文人墨客们的心头好，是“岁寒三友”之一，也是“四君子”之一，在我国传统文化当中有着非常浓厚的文化底蕴。
“岁寒三友”指的就是松、竹、梅着三者的合称，因为这三者在冬天都不惧严寒经冬不凋，并且梅花还耐寒开放，由此就有了“岁寒三友”的叫法。而“四君子”指的则是梅、兰、竹、菊着四者，古人分别将它们赋予了傲、幽、澹、逸这四种品质。
描写梅花的诗句有很多，例如“朔吹飘夜香，繁霜滋晓白”、“不与群芳争绝艳，化工自许寒梅”、“待到山花烂漫时，她在丛中笑”、“零落成泥碾作尘，只有香如故”、“墙角数枝梅，凌寒独自开”、“冰雪林中着此身，不同桃李混芳尘”等等。
