1、类型选择:对老人来说,以选购自动控温型电炒锅为好,这种电炒锅装有限温装置,使用中若有疏忽,油温过高时,能自动切断电源,避免因油温过高而起火。
2、规格选择:要根据家中人口多少和家庭电表负荷大小情况确定电炒锅功率。一般来说,功率较大的电炒锅,容量大,升温快,温度高。对3口至5口人来说,电炒锅功率在0.8KW至1.4KW之间为好。
3、外观选择:先检查自动调温装置、功率转换开关等,开关按钮应松紧适中,动作灵活,通断良好可靠,标有商标和厂名。
4、安全性能检查:通电后,锅体金属裸露处不应有漏电现象,开关和控温部件安全可靠。