料酒没了放白酒行不行

2022-10-21 23:58 生活妙招 709阅读 投稿:知识库
最佳答案料酒没了可以放白酒。使用料酒是为了调鲜、去腥,白酒也能起到一定的除臭作用,没有料酒的时候可以放少量白酒,但白酒的成分毕竟与料酒有很大不同,所以尽量不要用白酒代替料酒。料

料酒没了可以放白酒。使用料酒是为了调鲜、去腥,白酒也能起到一定的除臭作用,没有料酒的时候可以放少量白酒,但白酒的成分毕竟与料酒有很大不同,所以尽量不要用白酒代替料酒。

料酒没了放白酒行不行

“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下。

料酒不适合直接饮用,其盐分含量较高,料酒与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同,它属于调味品。

料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等,主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系