1、良质蒜头：蒜头大小均匀，蒜皮完整而不开裂，蒜瓣饱满，无干枯与腐烂，蒜身干爽无泥，不带须根，无病虫害，不出芽。
2、次质蒜头：蒜头大小不均匀，蒜瓣小，蒜皮破裂，不完整。
3、劣质蒜头：蒜皮破裂，蒜瓣不完整，有虫蛀，蒜瓣干枯失水或发芽，变软、发黄、有异味。
挑选大蒜的技巧是什么 大蒜怎么择
最佳答案1、良质蒜头：蒜头大小均匀，蒜皮完整而不开裂，蒜瓣饱满，无干枯与腐烂，蒜身干爽无泥，不带须根，无病虫害，不出芽。2、次质蒜头：蒜头大小不均匀，蒜瓣小，蒜皮破裂，不完整。3、劣质蒜头：蒜皮破
1、良质蒜头：蒜头大小均匀，蒜皮完整而不开裂，蒜瓣饱满，无干枯与腐烂，蒜身干爽无泥，不带须根，无病虫害，不出芽。
2、次质蒜头：蒜头大小不均匀，蒜瓣小，蒜皮破裂，不完整。
3、劣质蒜头：蒜皮破裂，蒜瓣不完整，有虫蛀，蒜瓣干枯失水或发芽，变软、发黄、有异味。
