1、如果加入面粉，部分面粉会溶在汤里，使汤汁浑浊，不好看。
2、加入淀粉可以使肉更报团，丸子更好看。
3、加入淀粉还能使肉质更鲜嫩，更Q弹好吃。
猪肉丸为什么要加入淀粉 猪肉丸要放多少淀粉
最佳答案1、如果加入面粉，部分面粉会溶在汤里，使汤汁浑浊，不好看。2、加入淀粉可以使肉更报团，丸子更好看。3、加入淀粉还能使肉质更鲜嫩，更Q弹好吃。
1、如果加入面粉，部分面粉会溶在汤里，使汤汁浑浊，不好看。
2、加入淀粉可以使肉更报团，丸子更好看。
3、加入淀粉还能使肉质更鲜嫩，更Q弹好吃。
