就全国大范围来说，谷雨最为普遍的讲究是“禁蝎”。蝎子是有毒之物，被人们看成“五毒”之一，是被驱禁的对象。此外，如果谷雨不下雨，被视为为荒年之兆，民间忌之。在我国壮族地区，有谷雨当日忌讳野外放火的习俗。另外还有谷雨日忌动土，要休耕一天的说法。
禁蝎
谷雨禁蝎是旧时汉族民间流行。在山西临沂，人们把灰酒洒在墙上，叫“禁蝎”；在陕西，会在墙上贴压蝎符，被认为可以除蝎；山东一带有以朱砂书符禁蝎的迷信活动。
谷雨下雨
有农谚说谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨无雨，后来哭雨。”多数人认为谷雨不下雨，当年就要干旱，就不会风调雨顺，庄稼长不好，也没有好收成。
忌野外放火
据传，谷雨时正是下雨的好时节。如果这天在野外生活，会激怒雷神，致使人间在这一年都将少雨，连续干早，影响人们的农业生产。因此，这天即使要扫墓拜山，也不会有人在外放鞭炮、烧纸钱、上香。
忌动土
谷雨日忌动土，要休耕一天，谚语“牛歇谷雨人歇灶”说的就是谷雨当天不要进行农业活动。
谷雨之后，春季将尽，夏季将至。可多食用菠菜有补血止血，利五脏通血脉，止咳，润肺等功效。谷雨之后温度升高稍显燥热。可多吃一些滋阴的寒凉性食物，如西瓜，香蕉等。
