1、米饭加水：炒之前将饭放入锅内，加适量的水，使其分散开。
2、7成熟加鸡蛋：炒至7成熟的时候，加入鸡蛋，搅匀。
3、加水不断翻炒：炒至九成熟的时候，沿锅边淋一些水，不断翻炒。
蛋炒饭怎么炒的粒粒分明 炒蛋炒饭怎么才能颗粒分明?
最佳答案1、米饭加水：炒之前将饭放入锅内，加适量的水，使其分散开。2、7成熟加鸡蛋：炒至7成熟的时候，加入鸡蛋，搅匀。3、加水不断翻炒：炒至九成熟的时候，沿锅边淋一些水，不断翻炒。
1、米饭加水：炒之前将饭放入锅内，加适量的水，使其分散开。
2、7成熟加鸡蛋：炒至7成熟的时候，加入鸡蛋，搅匀。
3、加水不断翻炒：炒至九成熟的时候，沿锅边淋一些水，不断翻炒。
