荷花是很多城市的市花，这些城市分别是孝感市、洪湖市、济南市、济宁市、许昌市、肇庆市、九江市。其中最出名的是济南市，济南作为著名的“泉城”，荷花就成为了其具有代表意义的花卉。市花作为城市的代表花卉，最重要的一点就是在该城市中随处可见。市花同时还是城市形象的标志，也是现代城市的一张名片。
国内外已有相当多的大中城市拥有了自己的市花。市花的确定，不仅能代表一个城市独具特色的人文景观、文化底蕴、精神风貌，体现人与自然的和谐统一，而且对带动城市相关绿色产业的发展，优化城市生态环境，提高城市品位和知名度，增强城市综合竞争力，具有重要意义。对于市花不能轻视或随意损坏。
荷花简介
荷花（学名：Nelumbo SP.；英文名称：Lotus flower）：属毛茛目、睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。
