蔷薇盛开在4-9月份，夏秋季。蔷薇是蔷薇属部分植物的通称，主要指蔓藤蔷薇的变种及园艺品种。大多是一类藤状爬篱笆的小花，是原产于中国的落叶灌木，变异性强。
蔷薇可以药用，由其制成的蔷薇花粥有良好的营养价值。主要分布在北半球温带、亚热带及热带山区等地区。中国的蔷薇品种相当丰富，其中蔷薇、月季、玫瑰被称为中国蔷薇三姐妹。蔷薇是香色并具的观赏花。枝干呈半攀缘状，可依架攀附成各种形态，宜布置于花架、花格、花墙等处。亦可控制成小灌木状，培育作盆花。有些品种可培育作切花。蔷薇喜欢阳光，亦耐半阴，较耐寒，在中国北方大部分地区都能露地越冬。
