秋分还有“竖蛋”习俗，在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会做“竖蛋”试验。在岭南地区，还有“秋分吃秋菜”的习俗。秋分那天，全村人都去采摘秋菜，做成“秋汤”。秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，还用细竹叉扦着汤圆置于田边地坎，免得雀子来破坏庄稼。除了这些，秋分还有送秋牛的习俗。
秋分是农历二十四节气中的第十六个节气，秋分的到来表明已经真正进入到秋季。在这一天，民间有各种习俗。秋分曾是传统的“祭月节”，由于每年这天不一定都有圆月，所以就将“祭月节”由“秋分”调至了中秋。
按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。从秋分这一天起，气候主要呈现三大特点：阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长；昼夜温差逐渐加大，幅度将高于10℃以上；气温逐日下降，一天比一天冷，逐渐步入深秋季节。南半球的情况则正好相反。
秋季降温快的特点，使得秋收、秋耕、秋种的“三秋节气养生”大忙显得格外紧张。秋分棉花吐絮，烟叶也由绿变黄，正是收获的大好时机。华北地区已开始播种冬麦，长江流域及南部广大地区正忙着晚稻的收割，抢晴耕翻土地，准备油菜播种。秋分时节的干旱少雨或连绵阴雨是影响“三秋”正常进行的主要不利因素。
