木耳凉拌需要煮熟吗

2022-06-16 01:40 生活达人 8586阅读 投稿:知识库
最佳答案木耳凉拌需要煮熟。因为木耳属于真菌类食物,未煮熟之前含有较多的微生物和细菌,只有煮熟之后才能杀灭它们。此外,将木耳煮熟还可以去除其他对人体有害的物质。为了安全起见,凉拌

木耳凉拌需要煮熟。因为木耳属于真菌类食物,未煮熟之前含有较多的微生物和细菌,只有煮熟之后才能杀灭它们。此外,将木耳煮熟还可以去除其他对人体有害的物质。为了安全起见,凉拌木耳,建议煮熟。

凉拌木耳

凉拌木耳,是以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料,经凉拌而成的一道家常菜。

凉拌木耳具有清爽可口、营养丰富、味道佳的特点,尤其适合在夏季食用,是一道倍受广大人们喜欢的菜肴。

木耳享有“素中之肉”、“素食之王”的美称,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素等营养成分。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系