八月瓜可以直接食用或者混合冰糖蜂蜜食用，八月瓜的种子也可以榨油食用。八月瓜是生长在山区里的一种野果，果实八月成熟，所以故名“八月瓜”，成熟的果实呈红紫色的不规则形状，可以食用，口感较好，营养丰富。
八月瓜怎么吃法
八月瓜果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。分布在贵州、湖南等地区，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区、四川雅安石棉居多。
八月瓜多生长在天子山景区，因为山景区的野生资源丰富，适合八月瓜生长，因为当地人民把八月果视为上剩野果，也被当地部门列为重点开发项目。
