火锅的起源

2022-09-23 22:47 生活达人 8377阅读 投稿:知识库
最佳答案关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身。另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”的器皿就是指

关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身。另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”的器皿就是指火锅。

火锅的起源

汉代的火锅,已经比较接近现代火锅了。在汉代,丝绸之路的开通,带动了长安和西域地区的交流,外来的香菜和葱已经作为一种调味品,出现在了王侯贵族们的餐桌上。

火锅发展到唐代,已经成为一种时尚饮食,富人设家宴的时候,一般都会备用火锅。唐朝的火锅,多是用陶烧成的,叫“暖锅”。

到了宋朝,火锅已经很常见了。到了明清,火锅成了全民皆爱的冬日佳肴,能吃的东西都可以涮。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系