印尼特产有椰子、棕榈油、芒果、菠萝、香蕉等水果，还有鱼、虾和咖啡等等。美食方面有炒饭、 沙嗲、巴东牛肉、 印尼式沙拉、索多，还有炸香蕉、炸豆腐及炸豆饼等。
说到印度尼西亚，很多人都会非常的熟悉，到这里旅游的人不仅仅是因为这里有很多的风景，更重要的是这里的特产特别的多，不过很多人都对这里的特产不是很熟悉。印尼特产有椰子、棕榈油、芒果、菠萝、香蕉等水果，还有鱼、虾和咖啡等等。
还有美食特产——沙嗲烤肉串，印尼沙嗲多为鸡肉及羊肉，将腌好的肉串放在烤台上烤到滋滋响，是一种大街小巷都很容易买的小吃。通常店家会附上沾酱，而沾酱选择一般有两种：花生酱或甜酱油膏。
巴东牛肉是巴东菜里最具有代表性的一道菜肴。炖煮牛肉时，加入多种香料和椰浆慢慢炖煮而成，牛肉经长时间烹煮后，吸收了香料和椰浆精华，口感软烂，肉汁香浓，配上白饭更是味道一流，是无敌下饭的印尼美食。
索多鸡汤过去是待客和宴会的必备菜肴，现在则是十分容易就吃到的国民美食。这道菜肴是先将香茅、黄姜、蒜头等香料捣碎，放入油炒香后再加入高汤，搭配鸡肉丝和豆芽，再撒上炸蒜末和红葱头，配上辣酱及滴入柠檬汁，无论配饭或加入粉丝都十分爽口美味。
