八月瓜的籽是可以吃的。八月瓜是果肉连着籽，这种食物的果肉和籽都是很滑的，黑白分明，还粘的十分紧，这种籽其实对人体有很多的好处，因为八月瓜的籽具有很高的营养价值，可以促进肠胃蠕动，还可以帮助消化。
八月瓜的籽是能吃的，而且食用价值特别高，它的果肉和籽是连在一起的，平时人们在吃8月瓜的时候，可以把它的籽一起吃下去。八月瓜的籽口感细滑，营养价值极高，人们吃了它以后，能吸收丰富不饱和脂肪酸，可保护人类的心血管。
八月瓜是一种营养价值十分丰富的瓜果，这种食物含有丰富的维生素、有机酸、蛋白质，还有人体所必须的微量元素。八月瓜可以起到一个美容养颜的效果，这种食物可以淡化色斑，还可以将身体内的毒素快速清除，因为含有非常丰富的维生素E，所以还可以起到一个抗氧化的功能。
八月瓜还有除湿止痛的功效，这种食物可以缓解风湿骨痛还有水肿症状，效果十分明显，食用八月瓜还可以起到一个提高身体免疫能力的效果。八月瓜中含有丰富的氨基酸、蛋白质的合成就需要氨基酸这种物质，所以食用八月瓜，可以起到一个促进蛋白质合成的效果。
八月瓜的籽能吃，而且吃了以后对人体是有诸多好处的，它能润滑肠道，而且能促进肠道蠕动，可清理肠道壁上遇见的毒素，能加快身体内大便生成和排出，经常食用它能保持大便通畅，也能维持肠道健康。
八月瓜籽不但能吃，而且有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是在这种水果成熟以后去掉它的果皮，把它的果肉和果肉中间的籽一起吃下去，这样会让八月瓜籽的口感更好，而且能让人体吸收更丰富的营养，能让它发挥更好的食用功效。
