紫角叶的营养价值 紫角叶菜的功效与作用

2022-08-01 00:34 综合百科 1431阅读 投稿:知识库
最佳答案  紫角叶的营养价值是富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,营养素含量也极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2到3倍。关键是紫角叶热量低、脂肪少,因此紫

  紫角叶的营养价值是富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,营养素含量也极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2到3倍。关键是紫角叶热量低、脂肪少,因此紫角叶被视为保健蔬菜。

紫角叶的营养价值

  紫角叶我们听起可能很陌生,那木耳菜呢?喜欢吃野菜的人对木耳菜相信很了解,毕竟是很多人喜欢吃的一种。其实紫角叶就是我们常见的木耳菜,学名落葵,又称紫葛叶,有“钙铁大王”的美称。紫角叶可谓是老少皆宜的一道菜!口感较其它野菜来说也是非常不错的!下面我们一起来看看紫角叶的营养价值。

  紫角叶的营养价值

紫角叶的营养价值

  1、紫角叶富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少。

  2、紫角叶的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2到3倍,而且不想菠菜那样含有大量的草酸,所以是补钙的最佳的选择之一,因此也有“钙铁大王”的美称。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系