古尔邦节上的特色小吃有油馓子、土馕、哈热阿拉、阿合热木西克、杰呐特等。油馓子:新疆维吾尔等民族的节日食品,色香味俱全,吃起来酥脆爽口;土馕:新疆最常见小吃,重大的古尔邦节上是少不了的;哈热阿拉:带有巧克力口感的纯手工小吃。
古尔邦节有什么特色小吃
油馓子:这是新疆维吾尔等民族的节日食品,在各种重大庆祝节日上都能看到身影,其外形美观、色泽黄亮、酥脆爽口。在古尔邦节上,家家户户的餐桌都会准备多层的圆柱形的油馓子。
土馕:属于馕的一种,在新疆,无论你走到哪里,都可以见到馕,吃到馕。在古尔邦节如此重大节日里,自然也是少不了它。
阿合热木西克:也可以说是奶豆腐,是由牛奶加工制作的,上边有一层白砂糖,吃起来很有豆腐的鲜嫩,又有牛奶的香醇,是独特的节日美食。
哈热阿拉:一种感香甜酥脆的纯手工小吃,两边为白色,中间呈巧克力色,用油炸后撒上一层白砂糖。
杰呐特:是哈萨克族的一种小吃,用塔尔米、糖、酥油、奶酪等材料加工制成,可直接食用,也可放入奶茶中冲泡食用。