海鲜过夜加热还能吃。加热以后能够清除里面的细菌，对身体不会造成很大的影响，但建议不要隔夜吃。因为海鲜凉了以后就会产生一种物质，这种物质会降解蛋白质，导致海鲜的营养成分降低，同时还会产生细菌。
海鲜过夜加热还能吃吗 隔夜的海鲜能不能吃
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海鲜过夜加热还能吃。加热以后能够清除里面的细菌，对身体不会造成很大的影响，但建议不要隔夜吃。因为海鲜凉了以后就会产生一种物质，这种物质会降解蛋白质，导致海鲜的营养成分降低，同时还会产生细菌。
