灶神就是老人们常说的灶王爷,奉他是一家之主,一般是贴在厨房灶台上方。现在盘灶台的少了,都用天然气,煤气炉上是抽油烟机不适合贴画。可以在餐厅或厨房墙上贴灶君像。据了解贴灶王爷是要正着贴的,并不是歪着贴,毕竟是保佑家中的平安。
祭灶节，是汉族的传统节日。灶指的是煮饭的地方，也可以说是厨房。现在有很多人比较迷信，会去买灶神纸，贴在家里。现在大多数人都把“灶神”贴在厨房，灶神，全衔是“东厨司命九灵元王定福神君”，俗称“灶君”，也就是厨房之神，当然应该贴于厨房灶头上方。
每年农历十二月二十四日，灶神上天，报告人间功过，定人祸福。因此，北方习俗于农历十二月二十三日晚上奉祀灶君，焚香祀送。南方习俗于农历十二月二十四日晚上奉祀灶君，焚香祀送。旧时亦有士绅家于二十三日送灶，百姓家二十四日送灶之别。
祭灶的礼仪，在我看来是整个灶神传说及祭祀风俗中最为精彩的部分，因为它充分体现出了中国人的神怪观念。祭祀活动在敬神行为的背后，是以强化家族观及民族观为目的，也许这就是中华民族星火相传、团结进取、生生不息的奥秘所在。
