如是釉下彩则能用。因釉下彩的颜料是在釉层的下面,颜料全部画在瓷坯上,施釉后经高温一次烧成,颜料会被釉层覆盖。釉面比较光滑,用指甲去刮则是滑滑的,不会刮到花纹图案。因此颜料对人体不会有影响。如是釉上彩则不能用。因釉上彩的颜料是在釉层上面,是陶瓷器具烧制后画上去或贴上去,再经低温烤烧而成。由于烤烧温度较低,因此颜色花样不能进入釉中。用指甲去刮则会滑到花纹图案,这些釉料通常含有大量重金属,对人体有害。
碗作为人们日常必需的饮食器皿,碗的起源不可考证,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。中国人大多喜爱用碗作为饮食工具,而西方人更倾向于使用盘子。