生虾在微波炉里能熟。烹饪虾子加热中火尽量2分钟以内，从生到熟的烹饪也尽量不要用高火，并且一定要放在有盖子的专用容器或者用保鲜膜覆盖。虾子水分含量很高，微波炉烹饪会快速蒸发食物中的水分，因此要把握好烹饪时间，不要烘烤时间过久，不然会烤干，影响口感。
虾
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，虾能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
