根据情况而定。花螺煮的时间与花螺的大小有关，个头小的花螺只需要5分钟即可煮熟，而个头偏大的花螺需要10分钟才能煮熟。花螺有腥味，添加适量的姜片可以达到去腥目的。花螺在煮之前需要清洗干净，建议用盐水浸泡一段时间。
花螺：
花螺俗称花螺东风螺海猪螺和南风螺。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风和台湾东风螺三种。东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
