消毒柜碗筷要擦干水。因消毒柜像冰箱一样,密封性较好,与外界流通不畅,长期把带水的碗筷放入消毒柜,而若将消毒柜仅当碗柜使用,红外管长期不发热,柜内的潮湿空气难以及时排出,造成柜内温度过大,霉菌容易繁殖附在餐具上,直接危害身体健康。
维护保养
1 、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处,距墙不宜小于30cm。
2、 要定期对消毒柜进行清洁保养,将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗,再用干净的湿布抹净洗涤剂,最后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
3 、要经常检查柜门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果。
4 、使用时,如发现石英加热管不发热,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的吱吱声,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。