将干鹿茸切成薄片,取其中一片放入杯中,冲入烧开的开水,静置3-4分钟之后即可服用。需要注意的是,一般一片鹿茸大约可以冲泡三杯水左右。鹿茸片不宜反复冲泡,因为冲泡过三次之后就已经没有什么营养价值了。
鹿茸泡水喝的方法
所谓的鹿茸,指的是梅花鹿、马鹿一类雄鹿的未骨化而带茸毛的幼角,实际上是一种名贵中药材。鹿茸含有丰富的鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。根据明代李时珍的《本草纲目》记载,“鹿茸善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。
鹿茸是很珍贵的中药材,因此价格比较昂贵。在保存上,一般将将鹿茸在沸水中烫了之后晾干,等积血排尽后用刀或玻璃刮掉绒毛,最后用清水刷洗茸皮后置于密封容器里,放置在阴凉干燥处保存。如果想要用鹿茸来泡水喝的话,可以将鹿茸取出来切成片,然后放回原处密封保存。