防止米生虫子的方法有海带防虫。以大米和海带100:1的比例混装,即100公斤的米可以放1公斤干海带;经10天左右,取出海带晾晒干透后再放回米缸,即可防止大米霉变和生虫。干海带可以将米中的水分吸走,减少潮湿,并具有杀虫和抑制霉菌的作用。
1、大蒜防虫:将干净的袋子放入有花椒的水中煮20分钟后,捞出袋子晾干,将米装入袋子中,再放入几个蒜瓣,将袋口用绳子扎紧,放于通风处,即可防止米生虫子。
2、生姜防虫:将新鲜的生姜放入米缸,浓郁的生姜味具有很好的杀虫效果。
3、白酒防虫:用杯子装50克白酒,不盖盖子,然后把装有白酒的杯子埋在米中,杯口要高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可以防止生虫。