传统的花甲吐沙方法是把新鲜买回来的花甲在盐水中加入少量油,泡上2-3个小时,让其把泥沙吐干净,但这个方式耗时较长。如果想要更快,可以将花甲泡在50度左右的温水中,花甲出于求生本能会更快的吐出沙子。
怎么让花甲吐沙子干净
还有一种方法就是把花甲放入盆中,再在里边放两个铁钉,贝壳类遇见铁都会快速吐沙,2分钟左右就能把泥沙吐的干干净净。
花甲即花蛤,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,贝壳较瘦长,是长卵圆形。
花甲广泛分布在我国南北海百区,福建及广东沿海产量较多,它生长迅速,养殖周期短,适应性强,离水存活时长,是一种适于人工高密度养殖的贝类。