野鸭子主要吃一些小鱼、小虾、甲壳类动物、昆虫，以及植物的种子、茎、茎叶、藻类和谷物等。野鸭是水鸟的典型代表，俗称绿头鸭，它的适应性非常强、食性广、耐粗饲、容易饲养，目前被广泛的人工养殖，近几年来，野鸭已经成为了餐桌上的美食，需求的热度也非常高，其肉质鲜嫩，美味可口，富含有丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素。
野鸭具有适应粗放的饲养环境，生长速度较快，成活率较高的优点，养在竹木简易棚舍中，一个月存活率高达98%，种野鸭也较早熟，最早164日龄可见蛋。年产蛋100个左右，以全年来计产量上半年占65%左右，种野鸭以公母配比1：6时，种蛋受精率可高达90%以上，炎热的七、八月份可达85%，可以全年孵化育雏生产商品野鸭，冬季亦产蛋。不像某些珍禽有明显繁殖季节。
