装载、运输冷冻货物时,应该紧密堆码、保持低温。
运输中,冷藏货物用集装箱装载时应注意如下事项:
1、冷冻集装箱在装货过程中,冷冻机要仃止运转;
2、在装货前,冷冻集装箱内使用的垫木和其他衬垫材料要预冷;
3、要选用清洁卫生的衬垫材料,不使它污染货物;
4、不要使用纸、板等材料作衬垫,以免堵塞通风管和通风口;
5、装货后箱顶与货物顶部一定要留出空隙,使冷气能有效地流通;
6、必须注意到冷藏货要比普通杂货更容易滑动,也容易破损,因此对货物要加以固定,固定货物时可以用网等作衬垫材料,这样不会影响冷气的循环和流通;
7、严格禁止已降低鲜度或已变质发臭的货物装进箱内,以避免损坏其他正常货物。